Chef Eyüp Köşkeroğlu, aslen Gaziantepli olup İstanbul’da dünyaya gelmiştir. Gastronomi alanındaki eğitimini Güzel Sanatlar Fakültesi’nde tamamlayan Eyüp Köşkeroğlu, aynı zamanda çeşitli üniversitelerde eğitim görevlisi olarak da görev almıştır.

Köşkeroğlu işletmesinin 3. kuşak temsilcisi olan Eyüp Köşkeroğlu, uzun yıllar boyunca Köşkeroğlu Baklava ve Köşkeroğlu Restaurant’ın işletmeciliğini başarıyla yürütmüştür. 2019 yılında kurduğu Köşkeroğlu Catering şirketi İstanbul’da hızla büyümüş, önemli markalarla iş birlikleri gerçekleştirerek sektörde kendine sağlam bir yer edinmiştir.

2024 yılında aile şirketinden ayrılarak ilk şubesini baklavacı konseptiyle Sirkeci’de açan Eyüp Köşkeroğlu, 2025 yılında Köşkeroğlu Ocakbaşı’nı Bahçeşehir’de faaliyete geçirmiştir. Aynı yıl içerisinde ikinci şubesi, İzmir Konak’ta Best Western Otel’in roof alanında yer alan Sky 360 Ocakbaşını açarak markasını farklı şehirlerde ve seçkin lokasyonlarda devam ettirmektedir.

Başlangıç

İnce Kıyım Roka Salatası
Çiğ Köfte

Mezeler

Pancar Yoğurtlama
Şefin Çıtır Mezesi
Girit Ezmesi
Acılı Atom

Ara Sıcak

Kremalı Etli Yaprak Sarma
Soslu Haşlama İçli Köfte

Ana Yemek

Zırh Adana
Beyti Sarma
Çıtır Kanat
Şefin Kasap Köftesi

Tatlı

Mevsim Meyeleri

2 Kişi

35 cl Yeni Rakı

3 Kişi

50 cl Yeni Rakı

4 Kişi

70 cl Yeni Rakı

6 Kişi

100 cl Yeni Rakı

Kişi Başı

ALKOLLÜ

2.950 ₺

ALKOLSÜZ

2.650 ₺

Rakı tercih etmeyen misafirlerimiz votka, cin, şarap, Bira
seçeneklerinden
toplamda 2 kadeh tercih edilebilir.

Soft meşrubatlar menüye dahildir.

Mezeler değişkenlik gösterebilir.

İstenilen rakı değişimi ücret farkı ile yapılır.

REZERVASYON
0549 192 27 27

Gaziantep Kahvaltısı

1200₺

KİŞİ BAŞI

Sini Tepsi

Beyaz Peynir, Kaşar Peyniri, Çeçil Peyniri, Salam, Suda Gaziantep Peyniri, Yeşil Zeytin, Siyah Zeytin, Kırma Zeytin, Kayısı, Üzüm, Ceviz

Söğüş Tabağı

Domates, Salatalık, Biber, Nane

Reçel Çeşitleri

Ayva, Çilek, Nutella, Sahine, Bal - Kaymak

Ekmek Sepeti

Ekmek, Simit, Poğaça

Sıcaklar

Sahanda Yumurta, Menemen, Pişi, Kol Böreği (Patatesli veya Kıymalı. Her hafta değişiklik gösterir), Gaziantep Ciğer Kavurma, Antep Usulu Haşlama İçli Köfte, Gaziantep Şekerli Börek, Sosis Tabağı, Karışık Kızartma Tabağı ( Patates Tabağı )

Tatlı

Baklava veya Şekerpare

İçecek

Çay , Kahve

Gaziantep Yuvalama
460 ₺

Yuvalama köftesi, nohut, parça kuzu eti, kemik suyu, süzme yoğurt

Günün Çorbası
320 ₺

Humus-u A'la
850 ₺

Nohut, tahin, zeytinyağı, arpacık soğan, sarımsak, Şefin sosu, kuzu eti

Gaziantep Ciğer Kavurma
850 ₺

Dana ciğeri, kurusoğan, sade yağ, kimyon, toz biber, karabiber

Haşlama İçli Köfte
345 ₺

Az yağlı kıyma, bulgur, karamelize soğan ,kereviz, zerdeçal, yenibahar, Antep fıstığı

Kızartma İçli Köfte
325 ₺

Az yağlı kıyma, kurusoğan, bulgur, ceviz içi ve baharatlar

Mersin Usulu Patates
525 ₺

Cips Patates, Fesleğenli Yoğurt ve Atom Sos

Etli Yaprak Sarma (Adet)
220 ₺

Az Yağlı Kuzu Kıyma, Pirinç, Soğan, Maydanoz, Kuru Nane, Bulyon, Tuz, Domates, Biber Salçası

Soğan Dolması (Adet)
220 ₺

Soğan, pirinç, Karabiber, Yenibahar, Tuz, antep Fıstığı, Zerdeçal, Maydanoz, Taze Soğan

Kokoreç Tako
590 ₺

Kuzu İzmir Atom Kokoreç, Domates, Kapya Biber, Yeşil Biber, Kekik, Pulbiber, Karabiber, Tuz

Pastırmalı Sıcak Humus
720 ₺

Nohut, tahin, zeytinyağı, arpacık soğan, sarımsak, Tuz, Karabiber, Pastırma

Paçanga Böreği
280 ₺

Kaşar, Pastırma, Un, Tuz

Antep Peynirli Mevsim Salata
490 ₺

Mevsim yeşillikleri, havuç, salatalık, domates, limon suyu, zeytinyağı

Şefin İnce Kıyım Roka Salatası
520 ₺

Roka, Hatay tuzsuz peynir, nar ekşisi, tuz, zeytinyağı, köy domatesi, fesleğenli sos

Cevizli Nurdağı Salata
590 ₺

Domates, kuru soğan, yeşil biber, ceviz içi, zeytinyağı ve nar ekşisi

Şefin Yaz Salatası (Mevsimlik)
490 ₺

Köy domatesi, Kırmızı Soğan, Tuz, Zeytinyağı, Limon, Nar Ekşisi

Çiğ Köfte
575 ₺

Enginar
575 ₺

Girit Ezmesi
390 ₺

Patlıcanlı Atom
390 ₺

Şefin Çıtır Mezesi
390 ₺

Köz A'la
390 ₺

Girit Tabağı
390 ₺

Pancar Yoğurtlama
390 ₺

Kabak Sıyırma
390 ₺

Köpoğlu
325 ₺

Antep Turşu
475 ₺

Beyaz Peynir
250 ₺

Tulum - Tereyağı
125 ₺

Köşkeroğlu Kebabı (220 gr)
1390 ₺

Satır kıyma, pastırma, kaşar, Antep fıstığı, küşleme, tuz, karabiber

Basma Zırh Adana (270 gr)
1780 ₺

Satır kıyma, acı pul biber, tuz, karabiber

Acılı Kıyma (180 gr)
1100 ₺

Satır kıyma, acı pul biber, tuz, karabiber

Acısız Kıyma (180 gr)
1100 ₺

Satır kıyma, tuz, karabiber

Antep Usulü Ali Nazik (220 gr)
1350 ₺

Kuzu eti, patlıcan, yoğurt, tuz , karabiber

Çöp Şiş (220g)
1200 ₺

Süt kuzu butu, tuz, karabiber, toz biber, pul biber, zeytinyağı

Ciğer Şiş (220g)
1220 ₺

Kuzu ciğer, kuzu kuyruk yağı, kimyon, tuz, karabiber, soğan piyazı, közlenmiş biber

Kuzu Şiş (220 gr)
1250 ₺

Süt kuzu butu, tuz, karabiber, toz biber, pul biber, zeytinyağı

Karışık Kebap (300 gr)
2150 ₺

Acılı kıyma, acısız kıyma, kuzu şiş ve tavuk şiş

Tavuk Şiş (250 gr)
1100 ₺

Tavuk but eti, pul biber, zeytinyağı, kekik, tuz, karabiber

Çıtır Kanat (280 gr)
1100 ₺

Tavuk kanat, pul biber, zeytinyağı, kekik, tuz, karabiber

4 Kişilik Zeugma Kebap Set
5900 ₺

1 Porsiyon Çıtır Kanat 1 Porsiyon Kuzu Şiş 1 Porsiyon Acılı Kıyma 1 Porsiyon Acısız Kıyma 1 Porsiyon Köşkeroğlu Kebap Soğan Domates Biber

Şefin Kebabı (200 gr)
1550 ₺

Satır kıyma, mozarella peyniri, muskat, karabiber, yoğurt, fesleğen, şefin sosu

Şefin Şehzade Kebabı (180 gr)
1550 ₺

Satır Kıyma, al biber, yeşil biber, domates, ince lavaş, cheddar, yoğurt, şefin sosu, tereyağı, taze kekik

Şefin Beyti Sarması (220gr)
1550 ₺

Satır kıyma, maydanoz, kapya biber, şefin sosu, yoğurt, tuz, kekik

Şefin Boğazaltı Kebabı (250gr)
1200 ₺

Kuzu Uykuluk, Soğan sövüş, Kekik, Pulbiber, Tuz

Şefin Çökertme Kebabı (220gr)
1200 ₺

Çöp Şiş,Cipd Patates, Yoğurt, Fesleyen, Şefin Sosu, Tereyağı ve Taze Kekik

Kuzu Küşleme (240 gr)
1650 ₺

Kuzu eti, salça, tuz, pul biber, zeytinyağı

Kuzu Pirzola (270gr)

Kuzu Eti, tuz ve Karabiber
Tek Kalem: 600₺
Porsiyon: 1800₺

Dana Lokum (220 gr)

Dana Bonfile, Tuz ve Karabiber
Tek Kalem: 600 ₺
Porsiyon: 1800₺

Gaziantep Lahmacun
490 ₺

Kuzu kıyma, yeşil biber, domates, kırmızı acı biber, sarımsak, maydanoz

Kaşarlı Pide
420 ₺

Kaşar, peynir, un ve tuz

Kuşbaşılı Pide
890 ₺

Kuzu kuşbaşı eti, un, tuz, karabiber, domates ve kapya biber

Coca Cola
185 ₺

Cola Zero
185 ₺

Fanta
185 ₺

Ayran
150 ₺

Redbull
350 ₺

Şalgam
160 ₺

Şalgam (1 Lt)
550 ₺

Su
165 ₺

Soda
120 ₺

RAKI TEK/DUBLE

Tek ( 4cl ) : 540₺
Duble ( 8cl ) : 730 ₺

YENİ RAKI

( 20cl ) : 1400 ₺
( 35cl ) : 2100 ₺
( 50cl ) : 2700 ₺
( 70cl ) : 3300 ₺

TEKİRDAĞ ALTIN SERİ

( 20 cl ) : 1600 ₺
( 35 cl ) : 2400 ₺
( 50 cl ) : 3000 ₺
( 70 cl ) : 4200 ₺

BEYLERBEYİ GÖBEK

( 20 cl ) : 1850 ₺
( 35 cl ) : 2900 ₺
( 50 cl ) : 3700 ₺
( 70 cl ) : 4500 ₺

EFE GOLD

( 20 cl ) : 1620 ₺
( 35 cl ) : 2420 ₺
( 50 cl ) : 3000 ₺
( 70 cl ) : 4200 ₺

SARI ZEYBEK 3 MEŞE

( 20 cl ) : 1850 ₺
( 35 cl ) : 2900 ₺
( 50 cl ) : 3700 ₺
( 70 cl ) : 4500 ₺

JACK DANIELS


( 70 cl ) : 6930 ₺

CHIVAS REGAL 12 YEARS

( 5cl ) : 715 ₺
( 10cl ) : 1100 ₺
( 70 cl ) : 9680 ₺

CHIVAS REGAL 18 YEARS

( 70 cl ) : 11000 ₺

TALISKER

70cl: 10850 ₺

MILLER

490 ₺

EFES PİLSEN

490 ₺

CARLSBERG

520 ₺

SMIRNOFF VOTKA

( 5cl ) : 745 ₺
( 10cl ) : 1100 ₺
( 70 cl ) : 4650 ₺

BELVEDER VOTKA

( 70 cl ) : 9900 ₺

GORDON'S CIN

( 5cl ) : 745 ₺
( 10cl ) : 1100 ₺
( 70 cl ) : 6.000 ₺

TENGUARY CIN

( 70 cl ) : 8.250 ₺

İSABEY

Kadeh : 745 ₺

İSABEY (BOĞAZKERE-MERLOT)

2950 ₺

SELECTION (ÖKÜZGÖZÜ - BOĞAZKERE)

3.800 ₺

SARAFIN MERLOT

4100₺

İSABEY

Kadeh: 745 ₺

İSABEY NARİNCE SELECTION BLANC

2950 ₺

SELECTION NARİNCE EMİR

3800 ₺

SARAFIN SAUVIGNON BLANC

4100 ₺

İSABEY

Kadeh: 745 ₺

İSABEY SYRAH ÇALKARASI 75cl

2950 ₺

MÖET BRÜT IMPERIAL

9.500 ₺

WINE CRIME

4.500 ₺

RAKIŞIKLI

Beylerbeyi Göbek, Taze Roka, Lime Juice, Simple Syrup

Alkollü: 650 ₺ | Alkolsüz: 450 ₺

HOT PASSION

Tekila, Passion Fruit, Lime Juice, Simple Syrup

Alkollü: 650 ₺ | Alkolsüz: 450 ₺

PORN STAR MARTINI

Votka Vanilya, Passion Fruit, Lime Juice, Simple Syrup

Alkollü: 650 ₺ | Alkolsüz: 450 ₺

LAVA FLOW

Rum, Pineapple Juice, Sweet & Sour, Lime Juice, Red Berries

Alkollü: 650 ₺ | Alkolsüz: 450 ₺

KUZU KULAĞI

Kuzu kulağı, Cin, Lime Juice

Alkollü: 650 ₺ | Alkolsüz: 450 ₺

Menümüz mevsimlik değişmektedir. 

İşletmemizde kuver ücreti uygulanmaktadır.